Οι συντάκτες του Good Trade εγκρίνουν προϊόντα που ερευνήσαμε, δοκιμάσαμε και αγαπήσαμε πραγματικά. Μάθετε περισσότερα για τη μεθοδολογία και το επιχειρηματικό μας μοντέλο εδώ.
Για να αναβαθμίσουμε τις γαστρονομικές μας εμπειρίες στο σπίτι, στρεφόμαστε στο κρασί για την τέλεια πινελιά. Τα κόκκινα είναι για τα ζεστά βράδια μας στους εσωτερικούς χώρους και τα αστραφτερά λευκά κάνουν την πιο αφρώδη χαρούμενη ώρα στο πάρκο. Αλλά με χιλιάδες κρασιά σε όλο τον κόσμο, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποιο να επιλέξουμε—δεν μπορούμε να είμαστε οι μόνοι που κατακλύζουμε τα φανταχτερά καταστήματα με μπουκάλια, σωστά;
Οι παρακάτω οινοποιοί, σομελιέ και γνώστες κάνουν τη σκληρή δουλειά για εμάς. Αυτές οι λέσχες κρασιού και οι συνδρομητικές υπηρεσίες επιμελούνται τα καλύτερα φυσικά, βιώσιμα ή βιολογικής καλλιέργειας κρασιά και στη συνέχεια τα παραδίδουν απευθείας στις πόρτες μας! Μπορούμε να ρίξουμε στον εαυτό μας ποικιλίες που προέρχονται από όλο τον κόσμο, από την Καλιφόρνια μέχρι την Ιταλία, και όλες στις μικροσκοπικές κουζίνες των διαμερισμάτων μας! Θα το συγχαρούμε. 🥂
Αναζητάτε περισσότερες επιλογές για το τραπέζι σας; Εδώ είναι οι οδηγοί μας για παράδοση κιτ βιολογικών γευμάτων και το καλύτερα μη αλκοολούχα ελιξήρια.
Καλύτερο Συνολικά | Το πιο προσιτό | Τα πιο βιολογικά
1. Mysa
Καλύτερο για | Φυσικά κρασιά απευθείας στον καταναλωτή
Ξεχωριστή Ηθική | Μέλος του 1% του Πλανήτη
Τιμή | Ξεκινώντας από 85 $/μήνα για 3 μπουκάλια
Για φυσικά κρασιά που δεν θα βρείτε ποτέ σε εστιατόρια ή φανταχτερά καταστήματα κρασιών, το Mysa που ανήκει σε γυναίκες είναι η πρώτη μας συνδρομή. Αυτός ο εισαγωγέας κρασιού απευθείας στον καταναλωτή συνεργάζεται με μικρούς παραγωγούς (κάνοντας λιγότερα από 5.000 κρασιά ετησίως) και μοιράζεται μαζί σας τις ιστορίες, τις γευστικές σημειώσεις και τις προτάσεις συνδυασμού φαγητού τους. Επιλέξτε τρία, έξι ή μια ντουζίνα μπουκάλια που θα παραδίδονται σε μηνιαία ή τριμηνιαία βάση και δοκιμάστε φυσικά κρασιά χωρίς πρόσθετα με τον τρόπο που έπρεπε να τα απολαύσετε!
2. Plonk Wine Club
Καλύτερο για | Προσαρμόσιμες θήκες κρασιού
Ξεχωριστή Ηθική | Κρασιά βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας
Τιμή | Ξεκινώντας από 110 $/μήνα για 4 μπουκάλια
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα βιώσιμα κρασιά σε μικρές παρτίδες; Το Plonk Wine Club είναι για εσάς. Αυτή η συνδρομή έχει επιμεληθεί τόσο τους αρχάριους όσο και τους εκλεπτυσμένους λάτρεις του κρασιού και περιλαμβάνει βιολογικά, βιοδυναμικά και εποχιακά κρασιά που καλλιεργούνται από αγρότες μικρής κλίμακας σε όλο τον κόσμο. Μας αρέσει ιδιαίτερα η χρήση μη ανακαλυφθέντων γηγενών σταφυλιών από λιγότερο γνωστές ονομασίες και ότι μπορείτε να προσαρμόσετε τις αποστολές σας. Επιλέξτε ανάμεσα σε ένα κουτί μεικτού, κόκκινου ή λευκού κρασιού, με έως και 12 μπουκάλια ανά κουτί.
3. Avaline
Καλύτερο για | 100% βιολογικό και φυσικό κρασί χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή άλλα πρόσθετα
Ξεχωριστή Ηθική | Πλήρης διαφάνεια ετικέτας, συστατικού και παραγωγού
Τιμή | Ξεκινώντας από 245 $/περίπτωση (επιλέξτε παράδοση για κάθε μήνα, δύο μήνες ή τρεις μήνες)
Το Avaline γεννήθηκε όταν οι ιδρυτές Cameron Diaz και Katherine Power συνειδητοποίησαν ότι στην πραγματικότητα δεν ήξεραν τι υπήρχε στα αγαπημένα τους κρασιά. Αποδεικνύεται ότι η βιομηχανία κρασιού δεν είναι νομικά υποχρεωμένη να αποκαλύψει πολλά σχετικά με το τι υπάρχει στα μπουκάλια της ή ακόμα και τον τρόπο παραγωγής τους. Τα κρασιά Avaline καθοδηγούνται από ένα ήθος πλήρους διαφάνειας – τα συστατικά και το περιεχόμενό τους αναφέρονται σε κάθε μπουκάλι και συνεργάζονται με παραγωγούς με οικολογική συνείδηση και ηθική για να δημιουργήσουν τα 100% βιολογικά και φυσικά κρασιά τους χωρίς κανένα από τα 70+ κοινά πρόσθετα που βρίσκονται στο άλλα μπουκάλια. Με ένα μοντέλο εγγραφής και αποθήκευσης που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια θήκη με συχνότητα παράδοσης που λειτουργεί για εσάς, λέμε να εγγραφείτε!
4. Lady of the Sunshine
Καλύτερο για | Εποχιακές συνδρομές
Ξεχωριστή Ηθική | Αναγεννητικά, βιολογικά και βιοδυναμικά εκτρεφόμενα κρασιά
Τιμή | Ξεκινώντας από 150 $ για 6 μπουκάλια δύο φορές το χρόνο
Μόνο περίπου το 10 τοις εκατό των οινοποιείων και των αμπελώνων ανήκουν σε γυναίκες και λειτουργούν, μια καταστροφικά υψηλή ανισότητα. Γι’ αυτό είμαστε μεγάλοι θαυμαστές της Lady of the Sunshine, την οποία διευθύνει η Gina Giugni, μια βιοδυναμική αγρότης και οινοποιός δεύτερης γενιάς στην Καλιφόρνια. Εγγραφείτε σε αυτό το κλαμπ κρασιού αν είστε περισσότερο εποχιακός πότης: Θα λαμβάνετε δύο αποστολές το χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, μαζί με πρόσβαση σε μικρές εμφιαλώσεις παραγωγής, γευσιγνωσίες σε κελάρι, δείπνα οινοπαραγωγού και πολλά άλλα. Αυτό το κλαμπ κρασιού είναι μια αληθινή απόδειξη της χρυσής ηλιοφάνειας της Καλιφόρνια.
5. Orange Glou
Καλύτερο για | Κρασιά που έρχονται σε επαφή με το δέρμα
Ξεχωριστή Ηθική | Φυσικό κρασί, με μεθόδους χωρίς χημικά και όργωμα
Τιμή | Ξεκινώντας από 105 $/μήνα για 3 μπουκάλια
Για μια πραγματικά μοναδική συνδρομή κρασιού, το Orange Glou είναι το πάθος μας. Κάθε κουτί επιμελείται η Doreen Winkler, η οποία έχει χαρακτηριστεί από το Forbes ως ένας από τους “Κορυφαίους Sommeliers της Αμερικής”. Εκτός από την προμήθεια κρασιών που προσφέρουν την πιο αγνή έκφραση του σταφυλιού και του terroir, η Doreen είναι επίσης παθιασμένη με το πορτοκαλί κρασί (ναι, πορτοκαλί!)— επομένως περιμένετε τα πιο ενδιαφέροντα και ξεχωριστά πορτοκαλί κρασιά στον κόσμο, που παραδίδονται απευθείας στο κατώφλι σας.
