28 Μαρτίου 2023
Εάν η εναλλαγή του βραδινού σας το βράδυ αισθάνεται κάπως άτονη, έχουμε εκατό νέους τρόπους για να το εμπλουτίσετε, κυριολεκτικά. Παρακάτω θα βρείτε δεκάδες συνταγές για υγιεινό δείπνο για να δοκιμάσετε, κατηγοριοποιημένες βάσει ορισμένων διατροφικών περιορισμών και τρόπου ζωής.
Ίσως προσπαθείτε να τρώτε πιο θρεπτικά γεύματα, ίσως είστε νέος vegan και χρειάζεστε φρέσκο φαγητό ή ίσως έχετε δυσκολευτεί να βρείτε αυτή την τέλεια υγιεινή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Ίσως θέλετε απλώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το νέο μαγειρικό σκεύος! Από όπου κι αν έρχεστε, έχουμε κάτι για εσάς.
Οι περισσότερες συνταγές είναι γεμάτες με φρέσκα λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες, ενώ άλλες δίνουν μια πιο θρεπτική περιστροφή σε μερικά από τα αγαπημένα μας φαγητά άνεσης. Μερικά είναι και χωρίς γλουτένη και vegan, και άλλα απαιτούν μόνο πέντε συστατικά. Διαβάστε παρακάτω για συνταγές για υγιεινό δείπνο όταν δεν έχετε ιδέα τι να φτιάξετε.
Συνταγές για Vegan Δείπνο
- Μπολ γλυκοπατάτας με ρεβίθια Βούδα
- Σαλάτα με λευκά φασόλια με ντρέσινγκ με βότανα
- Baingan Bharta (Πουρέας ψητής μελιτζάνας)
- Ζυμαρικά ταχίνι
- Εύκολη κόκκινη φακή
- Πρώιμη φθινοπωρινή σορού λαχανικών
- Vegan νιόκι & σάλτσα
- Vegan κρεμώδη ζυμαρικά Cajun με ψωμί τόφου
- Vegan Stir Fry
- Πικάντικη σαλάτα με κινόα με φιστίκια
- Ζεστή λευκή φασολάδα
- Κρεμώδες Lemon Orzo με ρεβίθια & μπρόκολο
- Σούπα με τρία φασόλια και κριθάρι
Fox and Briar Easy Red Lentil Dal? Κρεμώδες Lemon Orzo με ρεβίθια & μπρόκολο
Συνταγές για χορτοφαγικό δείπνο
- Μπιφτέκια ρεβιθιού Cajun
- Αρωματικά Φασόλια και Πράσινα
- Σούπα παστινάκι με πράσα
- Ρεβύθια και μάραθο κοκκινιστό με ελαιόλαδο Χαρίσα
- Χορτοφαγικό τηγανητό ρύζι Kimchi
- Κουνουπίδια Burrito Bowls
- Χορτοφαγικές γλυκοπατάτες γεμιστές
- Μπολ ρεβιθιού με καρυκεύματα Μαρόκου
- Σούπα με καρότο κολοκύθας
- Φωλιές γλυκοπατάτας με αυγό σε τρύπα
- Εύκολο αυθεντικό φαλάφελ
- Νιόκι γλυκοπατάτας με μπρόκολο Rabe
- Πίτσες ψωμιού 10 λεπτών Margherita Pita
Kitchn Vegetarian Stuffed Sweet Potatoes, εικόνα από τον Joe Lingeman; Simply Recipes Σούπα παστινάκι με πράσα, εικόνα της Elise Bauer
Συνταγές για δείπνο για παιδιά
- Σούπα με κοτόπουλο και πατάτα
- Κρεμώδη κολοκυθομακαρόνια με σκόρδο λαχανίδα
- Ρεβύθια και Orzo με ντομάτα μιας γλάστρας
- Τηγάνι Κοτόπουλο Fajita
- Ζυμαρικά Ratatouille
- Burrito Zoodles
- Μπρόκολο με μία κατσαρόλα Cheddar Quinoa
- αμερικανικό γκούλας
- Teriyaki Chicken Stir Fry
- Τσιλί γαλοπούλας φιλικό προς τα παιδιά
- Φτιάξτε το δικό σας τάκος κοτόπουλου
- Μεσογειακά κεφτεδάκια με Τζατζίκι
- Μπέργκερ γαλοπούλας
- Σκόρδο κοτόπουλο και πατάτες
- Γεμιστές πιπεριές
- Σπαγγέτι με Vegan σάλτσα “Meat”.
- Πίτσα με κρούστα από ρεβύθια
- Κρεατάκι με κινόα γαλοπούλας
- Κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα
Delish Burrito Zoodles, Εικόνα από την Emily Hlavac Green; Τρώγοντας καλά Φτιάξτε τα δικά σας τάκος κοτόπουλου
Συνταγές για δείπνο χωρίς γλουτένη
- Hash Skillet Sweet Potato Skillet Hash
- Χτένια τηγανιτά με λιωμένα πράσα
- Shakshuka με Φέτα
- Πατάτες Hot Pot
- Σούπα με φακές και λαχανικά σε μία κατσαρόλα με παρμεζάνα
- Ζυμαρικά κολοκυθιού με γαρίδες λεμονιού σκόρδου
- Κοτόπουλο σε ένα τηγάνι και ρύζι
- Κις με σπανάκι και μανιτάρια
- Μπολ με ρύζι σολομού
- Porridge Yams
- Σαλάτα Huevos Rancheros
- Μοτσαρέλα, Βασιλικός και Frittata με κολοκυθάκια
- Ασιατικά περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου
- Ψημένη Τιλάπια
- Ασιατικά αυγά
- Πικάντικη νοτιοδυτική σαλάτα
Ζυμαρικά με κολοκυθάκια Downshiftology με γαρίδες λεμόνι σκόρδου. Asian Eggs του Colin Fassnidge
Συνταγές χωρίς γλουτένη και vegan
- Ζυμαρικά με σπανάκι με κολοκυθάκια
- Κάρυ λαχανικών αργής κουζίνας
- Σόκα (τηγανίτα με ρεβίθια) με πέστο μαϊντανού-φουντουκιού
- Αγαπημένη σαλάτα με κινόα
- Τέμπε Τάκος
- Χάρισα, Κολοκύθα και Ρεβύθι στιφάδο
- Vegan Paella
- Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας με κόκκινο κάρυ με τραγανό τόφου
- Vegan ριζότο μανιταριών
- Χαρίρα (Σούπα με φακές και ρεβίθια)
- Vegan Shawarma με ψητό κουνουπίδι και ρεβίθια
- Μπρόκολο και ρεβίθια Za’atar με σάλτσα γιαουρτιού
- Κάρυ κόκκινης φακής
- Vegan Palak Paneer με Tofu
- Μπολ Tex Mex Polenta
- Χορταστική πορφυρή λαχανόσουπα
Σόκα (τηγανίτα με ρεβίθια) με πέστο μαϊντανού-φουντουκιού. Ζυμαρικά με σπανάκι με κολοκυθάκια
Συνταγές για δείπνο με 5 υλικά
- Ρεβύθια κοκκινιστά με τσίμπημα
- Μαύρο φασόλι Tostadas
- Λευκό κοτόπουλο τσίλι
- Κοτόπουλο ψητό με μήλα και λαχανάκια Βρυξελλών
- Σολομός μπάρμπεκιου με καλαμπόκι
- Τσίλι γλυκοπατάτας μαύρο φασόλι
- Σαλάτα ζυμαρικών με 5 υλικά
- Κοτόπουλο σάλσα ανανά
- Salmon και Papillote
- Μπουτάκια κοτόπουλου με κάρυ με καρότα, ρύζι και λάιμ
- Καλέ μικροκυμάτων & αυγά τσίλι
Salmon en Papilote; Κοτόπουλο σάλσα ανανά
Άλλες συνταγές για υγιεινό δείπνο
- Εύκολα κέικ σολομού με σαλάτα ρόκα
- Εύκολο σπιτικό υγιεινό μπολ Ramen
- Ρύζι Jollof με κοτόπουλο
- Σκορδοβούτυρο γαλοποκεφτέδες με νουντλς κολοκυθιού
- Σπανάκι βρασμένο με γαρίδες
- Πικάντικο τάκος σολομού
- Ζυμαρικά πέστο ντομάτας κοτόπουλου Burrata
- Μπριζόλα και πατατοσαλάτα
- 15 λεπτών σκόρδο βούτυρο κοτόπουλο με ρύζι παρμεζάνας κουνουπίδι
- Σκόρδο τηγανητό ρύζι με τραγανό χοιρινό
- Crispy Buffalo Ranch Chicken Salad
Ρύζι Jollof με κοτόπουλο? Ζυμαρικά πέστο ντομάτας κοτόπουλου Burrata
Νάταλι Γκέιλ είναι ανεξάρτητος δημοσιογράφος με έδρα τη Βοστώνη. Όταν δεν γράφει για την τέχνη, το φαγητό ή τη βιωσιμότητα, μπορείτε να τη βρείτε να κάνει ποδήλατο στην αγορά των αγροτών, να ψήνει, να ράβει ή να σχεδιάζει την επόμενη αποκριάτικη στολή της. Πείτε γεια Ίνσταγκραμ!